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Per la conservazione di prodotti che richiedono una temperatura adeguata, un frigorifero tradizionale e i comuni ripiani in vetro potrebbero non essere sufficienti. I frigoriferi che di solito acquistiamo per la cucina domestica non dispongono di spazio e quantità sufficienti all’interno.

30 giugno 2021

Per la conservazione di prodotti che richiedono una temperatura adeguata, un frigorifero tradizionale e i comuni scaffali in vetro potrebbero non essere sufficienti. I frigoriferi che di solito acquistiamo per la cucina domestica non dispongono di una quantità sufficiente di scaffali e spazio all’interno.

Per il settore della ristorazione e dell’ospitalità o per i negozi di alimentari, questi requisiti sono decisamente più elevati e gli apparecchi devono essere adatti alla conservazione di grandi quantità di prodotti.

Nel settore della ristorazione è necessaria una maggiore quantità di scaffali.

e la possibilità di modificare l’intera esposizione.

Scaffale, tavolo refrigerato

Gli apparecchi sopra menzionati saranno adatti per il settore della ristorazione e dell’ospitalità, così come per i negozi. L’obiettivo principale di questi apparecchi è mantenere il prodotto fresco il più a lungo possibile e prevenire il deterioramento degli alimenti. Inoltre, gli apparecchi refrigeranti migliorano la conservazione dei prodotti e ne facilitano l’esposizione.

È molto importante scegliere l’apparecchio in base ai prodotti da conservare e alle preferenze.

Apparecchio refrigerante

Nella scelta dell’apparecchio dovremmo prestare attenzione a una serie di fattori costitutivi, ad esempio quale sistema di refrigerazione scegliere, quali filtri ci serviranno, la quantità di scaffali, il materiale e il prezzo. Possiamo decidere noi stessi come sarà la nostra esposizione, per deliziare gli occhi dei clienti. Con gli apparecchi con porte in vetro, vediamo subito cosa c’è all’interno, risparmiando così energia e tempo nella ricerca di dove si trova cosa. E uno scaffale in filo aiuterà a disporre i prodotti nel miglior modo possibile.

, ritorno alle origini

Ricordi ancora quel frigorifero metallico con scaffali in filo che i tuoi genitori tengono ora in cantina? Un tempo erano estremamente popolari. Frigoriferi simili con ripiani si trovano oggi nel Museo degli Elettrodomestici di Ziębice. I frigoriferi di vecchia data avevano i cosiddetti ripiani a coste, il nome moderno è scaffale in filo, che ha molti più vantaggi rispetto al ripiano in vetro utilizzato oggi. Apparentemente le loro proprietà sono molto simili, poiché l’idea principale è che entrambi servano a organizzare lo spazio all’interno dell’apparecchio.

Scaffali in filo applicazione nella ristorazione scaffali in filo

 

Invece, lo scaffale in filo, grazie agli spazi tra le barre, assicura una migliore circolazione dell’aria, il che è responsabile del raffreddamento uniforme dei prodotti e previene il loro eccessivo deterioramento. Per questo motivo, gli elementi in filo saranno una soluzione migliore rispetto a un ripiano in vetro. Il vetro è molto più facile da danneggiare o rompere. Inoltre, il prezzo dello scaffale in filo è molto interessante.

 

Vantaggi

La scelta degli scaffali giusti per lo scaffale aiuterà a risparmiare spazio nel locale. Una delle soluzioni aggiuntive è uno scaffale sospeso, che può avere molteplici usi. La facilità di montaggio facilita il funzionamento e la quantità di varianti che possiamo creare attraverso una diversa disposizione degli scaffali. Grazie a ciò, possiamo disporre i prodotti come desideriamo e sfruttare al massimo lo spazio.

Basta inserire lo scaffale nelle guide del frigorifero ed è fatto. Lo scaffale in filo può essere poco profondo, ma anche profondo. In tal caso lo chiameremo cestello in filo, a causa della sua forma. Possiamo adattare le dimensioni dello scaffale alle tue esigenze e ai requisiti del negozio e dell’assortimento.

Scaffali in filo

Variante metallica

o plastificato

Nella nostra azienda troverai scaffali in filo in due varianti. La prima è costituita da scaffali realizzati in acciaio inossidabile. Oppure la seconda alternativa – scaffali in acciaio nero plastificato, il cui colore puoi scegliere tu stesso tra quelli attualmente disponibili.

Scaffali in filo applicazione nella ristorazione scaffali in filo

 

La scelta del materiale dipende principalmente da ciò che cerchi. Lo scaffale metallico è molto facile da pulire (senza problemi possiamo persino mettere gli scaffali in lavastoviglie). L’unico limite in questo caso potrebbe essere la dimensione. Nella nostra offerta abbiamo anche cestelli in filo e accessori, ad esempio divisori.

Maggiori informazioni su

Dai un nuovo volto al tuo frigorifero

La nostra offerta comprende diversi scaffali in filo. Con SHELMO sei tu a poter scegliere i dettagli del tuo ordine. È sempre un buon momento per i cambiamenti, e le categorie sono illimitate. Con noi hai la certezza di durata e di una lavorazione accurata.

Maggiori informazioni

Scegli il numero di scaffali che ti interessa, decidi tu stesso cosa cerchi e come sarà la tua esposizione. Scegli il materiale, le dimensioni, aggiungi un disegno e invia una richiesta.

Scaffali in filo applicazione nella ristorazione scaffali in filo

 

Al tuo quesito rispondono esperti del nostro settore, basandosi sulla loro formazione ed esperienza pluriennale.

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